作物缺锌的症状：

锌缺乏症状首先出现于新稍叶片，症状因作物种类而不同。一般而言，中度至严重缺乏时，叶片小而畸形，节间缩短呈小叶簇生。有些作物伴有叶片黄化症状，叶脉间黄化而呈黄绿色，但与叶脉紧邻部分则保持绿色。

苹果缺锌时出现典型的“小叶病”：新梢极度缩短，腋芽萌生，形成细小瘦枝，枝顶轮生小，形成黄化畸形叶，密生成簇，又名簇叶病，严重时新梢自上而下枯死；玉米苗期新叶中下部黄白化形成白苗，又称花白苗，拔节后缺锌，叶片下半部出现黄白条斑，呈半透明，似白绸和塑膜状，风吹易撕裂，称花叶条纹病；获取更多农业资讯植保技术请搜索微农资。水稻缺锌症称红苗、火烧苗，插秧后2～4周内出现，新叶中下部中脉区褪绿黄白化，后期叶身出现赤褐色斑点，叶尖发红，植株矮缩，又称倒缩苗；番茄、青椒缺锌呈小叶丛生状，新叶发生黄斑。

容易发生缺锌的情况：

（1） 酸性砂质土壤；

（2） 石灰质土壤或石灰施用过量的土壤；

（3） 有机质土壤，锌与有机物形成稳定的化合物，致作物无法吸收；

（4） 土壤磷含量过高或长期施用过量磷肥，使土壤中的锌更易被吸附而降低其有效性；

（5） 敏感作物：如柑橘、苹果、桃、柠檬，大田作物中的玉米、水稻等，其次是马铃薯、番茄、甜菜等。

诊断：

1、形态诊断：果树缺锌症状如 “小叶病”、水稻“红苗”等容易判断，但其它作物需注意与易混症状的区别：

① 水稻缺锌与缺钾，叶片都发生赤褐色斑点等赤枯现象，但先者病斑先发于中肋，以后逐渐向外扩展，而后者则先发于叶尖及两缘，向下向内延伸。

② 水稻缺锌与缺磷均发生“僵苗”，但前者可先分蘖后坐苗发僵，后者移栽后不分蘖即发僵，且呈明显的“一柱香”株形。

2、土壤诊断： 土壤以有效锌为指标，>1.0毫克/千克为正常，临界值为1.0毫克/千克，<0.5毫克/千克严重缺乏。

3、植株分析诊断： 大多作物叶片缺锌临界在10～20毫克/千克，水稻分蘖期叶片<10毫克/千克为严重缺乏；获取更多农业资讯植保技术请搜索微农资。黄瓜（茎叶）<8毫克/千克，玉米（吐丝期叶片）<10～15毫克/千克，番茄、苹果及梨等叶片<15毫克/千克，柑橘（叶）<10～24毫克/千克为缺乏。

4、酶学诊断： 在光合作用中CO2固定需要碳酸酐酶，锌为该酶的组成，测定该酶活性，可以诊断是否缺锌。

防治：

1、施用锌肥： 水稻、玉米可以按每公顷施硫酸锌30千克。通常土施硫酸锌易被固定，吸收转化率较差，相对来说叶面喷施效果较好。

2、排除渍水： 石灰性渍水难排的水稻田极易发生缺锌，排水对防止缺锌能获显著效果。

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