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大蒜生长对水分和光照有什么要求?

农技问答 admin 333℃ 0评论

光照:大蒜通过春化阶段之后,还需要在13小时以上的长日照和13 ~ 18℃的温暖条件下,通过光照阶段而抽苔和分瓣。长日照是大蒜鳞茎形成和膨大的必要条件,不论是春播还是秋播,大蒜都要经过夏季春暖花开的变化,温度逐渐变暖的环境,才能长成蒜头。不同品种对日照时间长短要求不同,北方栽培品种对日照时数要求较严格,一般需要14小时以上;南方栽培品种对日照时数的要求低些般需要13小时左右。

大蒜在日照12小时以下的温暖环境下不能形成蒜头,但却适合叶片的生长,所以生产青蒜供应市场时,应在秋季及早播种。南方在11 ~ 12月份,北方应在长日照临近之前采收青蒜上市,这样才能获得高产优质的青蒜的产品。大蒜可在无光条件下栽培,生产蒜黄。

大蒜

水分:大蒜叶片虽有抗旱的特点,但其根系少,根毛少,所以对水分要求严格。大蒜叶片抗旱特点是由原产地夏季雨量较少,空气干燥,以致于形成干旱的叶片,鳞茎的包被薄膜,能在较低的空气温度下生长良好,但又由于原产地冬季多雪,春季融雪后,土壤中的水分含量较多。因此,大蒜又形成了喜湿性根系。

大蒜各生育期对水分要求不同,因此应满足各生育期对水分的不同需求。

播种后出苗前必须保证有充足的水分,能保证出苗整齐。如果耕地过浅,水分不足,土壤下层又较结实,或覆土过浅,就可能出现“跳蒜”,造成缺苗。这是因为大蒜萌发生长前期,根系生长呈束状立着生长,蒜母被顶出土面,根际缺水干旱而死亡。

大蒜的幼苗期也要保证水分供应,否则能够引起蒜母腐烂,而且加重地蛆危害,主要是由于早春土壤干旱,土壤水分大量蒸发,在盐碱地区可能由于地面泛碱而引起的。或因缺水影响植株生长,造成1 ~2片叶黄尖。在大蒜幼苗期如果地表发白,土壤返碱,要及时浇水并加强中耕保墒工作。但苗期浇水不能过多,否则有可能会发生多湿烂母现象。

大蒜叶片旺盛生长期需要较多的水分,必须及时浇水,但在蒜苔采收前的7天左右不浇水,这对抽苔和保鲜是有利的;采收蒜苔之后要立即浇水,有利于蒜头的迅速膨大,但在蒜头充分膨大之后到刨收前,要有节制地浇水,以促进茎叶里的养分向蒜头里转运,加速蒜头的老化,提高产量和耐贮性。收蒜前浇一次刨蒜水,以保证土壤湿润,便于收获。

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