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大蒜蒜苔什么时间收获?

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蒜苔收获的时间确定:

蒜苔采收时间直接影响着大蒜的产量和质量,因此,蒜苔成熟后要及时采苔,以阻止对蒜苔和花苞中气生鳞茎营养供应,使植株的营分向蒜头运输。采苔早,蒜苔细,产量低,品质差,太嫩的蒜苔在贮藏运输过程中易萎蔫;采苔晚,不但会消耗植株过多养分,而且蒜苔的纤维组织增加,组织老化,降低了蒜苔食用价值和蒜苔的产量。同时,贮藏过程中蒜苔易变黄,中空,老化等症状。因此,适时采收蒜苔是非常必要的。

大蒜

蒜苔适宜采收时间: 应遵循蒜苔的形成标准,蒜顶部弯曲如“秤钩”状,总苞下部变白时为蒜苔最佳收获时间

蒜苔采收时要尽量避免叶片和叶鞘倒伏,以免影响养分制造和运输,降低蒜头的产量。蒜苔拔出以后,拆倒上部的第一片叶子,覆盖住露口,否则,容易使伤口腐烂,影响植株的生长和蒜头的膨大。

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