钙元素主要是通过作物的毛细根进入作物体内，向上运输传导，通过蒸腾作用的方式运输至农作物的各个部位，而叶和果实部分蒸腾作用较小，因此很容易缺钙；而且，因为钙的移动性差，很容易在作物体内形成有钙盐沉淀，阻塞维管组织，阻止钙进入果实。常见蔬菜缺钙症状：

黄瓜：叶子发黄，有褐色斑驳，僵硬，叶缘淡绿，老叶向下玩去，有坏死斑点，严重时变脆，易脱落。植株矮小，茎杆木质化，节间缩短，生长点坏死，植株从顶端向下死亡，坏死组织呈褐色，黄瓜果小味差。

辣椒：叶尖和叶缘比分黄化，叶脉凸起，果实多发脐腐病或僵果。

西红柿：幼叶细小畸形卷曲，果实发育缓慢，着色不均，会形成脐腐果和裂果。

西瓜：顶端生长点坏死、腐烂。果实多发脐腐病。

香瓜：容易产生发酵果，果实软腐，按压有泡沫状。

萝卜：根部出现列席，叶子稀疏，缺绿，坏死。

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