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什么是爆裂玉米?其栽培技术要点是什么?

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什么是青贮玉米?其栽培技术要点是什么?

什么是爆裂玉米?其栽培技术要点是什么?

爆裂玉米是玉米种中的一个亚种,是专门用来制作爆玉米花的专用玉米。其爆裂能力受角质胚乳的相对比例控制。爆裂玉米籽粒中蛋白质、钙质及铁质的含量分别为普通玉米的125%、150%和165%,为瘦牛肉的67%、100%和110%,并富含营养纤维、脂维生素A、维生素B1、维生素E及人体必需的脂肪酸等成分。

栽培技术要点如下。

(1)品种选择:选用品种应尽量选用杂交种。具体要求:①千粒重一般要在130克以上;②膨胀系数不低于25:③爆花形状以蝶形最好:④抗主要病虫及干旱;⑤产量水平不低于普通玉米的12。其他性状如壳皮厚度、风味、柔嫩性、颜色、粒形等也应考虑。

(2)隔离种植与分期播种:爆裂玉米在遗传上是受隐性多基因控制的,为此,在生产上要进行空间或时间上的隔离。爆裂玉米因遗传因素及不良环境条件的影响,易产生雄雄花脱节现象。雌穗遇不良的自然条件,吐丝时间要比抽雄晚20天左右,为保证爆裂玉米的正常授粉结实,提高籽粒产量,种植过程中可采用分期播种的方式,以协调花期。另外,还可进行人工辅助授粉。

(3)精整土地与施足基肥:爆裂玉米耔粒较小,出苗较弱,对播种质量要求较高且生育期较长,对养分需求量高。为此,要重视基肥的施用,以有机;肥为主,配合磷、钾肥和少部分速效氮肥。土地耕翻后要精细整地,耙平耙匀。

(4)合理密植与加强管理:爆裂玉米具有多穗性、叶挺拔、分蘖多、每株可结多个穗的特点,但穗粒较少。因此,要获得高产应合理密植,适宜种植密度为3800-4200株/亩。由于爆裂玉米苗期易产生大量分,在苗期,应及时间苗、定苗和除去分蘖。

(5)适时采收:一般当苞叶干枯松散,将粒变硬发亮时,即为完熟期,可进行收获收获过早,籽粒成熟度差,膨胀系数降低;收获过晚,在田间有时会产生零星的自然爆裂现象。收获晾晒中注意避免损伤种皮和胚乳,保证籽粒的完整。最佳爆裂水分为13%,因此,要防止过度暴晒。

玉米

什么是青贮玉米?其栽培技术要点是什么?

青饲青贮玉米是指专门用于饲养家畜的玉米品种,即在乳熟后期,将玉米的地上部分收割、切碎并贮藏于青贮窖或青贮塔中,可长时间用作奶牛、肉牛饲料。青饲青贮玉米按其植株类型分为分枝多穗型和单秆大穂型;按其用途,可分为青贮专用型和粮饲兼用型分枝多穗型的青贮玉米分蘖性强,茎叶丛生,单株生物学产量高,并且多穗,可以使植株的青穗比例增加、蛋白质含量提高。单科大穗型的玉米基本上无分蘖,一般植株高大,叶片繁茂,茎秆粗壮,着生1~2个果穗,单位面积产量主要通过增加种植密度来实现。作为粮饲兼用的玉米,必须具有适宣的生育期和较高的籽粒、茎叶产量及活秆成熟的性能,以保证在果穗籽粒达到完熟期进行收获时,仍能收获到保持青绿状态的茎、叶,以供青贮。与普通玉米相比,青饲青贮玉米的生物产量高、饲用品质好、生长迅速。据测定,适期收获的青饲青贮玉米含水分68.6%,碳水化合物20.1%,粗蛋白质2.7%,粗脂防0.8%,矿物质2.0%。青饲青贮玉米经贮藏发酵后,使茎、叶软化,长期保持青绿多汁富含蛋白质和多种维生素,营养价值高,容易消化。经微生物的发酵作用,部分碳水化合物转化为乳酸、醋酸、琥珀酸、醇类及一定量的芳香族化合物,具有酒香味,柔软多汁适口性好,所含营养物质易吸收。

栽培技术要点如下。

(1)耕作制度:青饲青贮玉米对前茬要求不严格,因为青饲青贮玉米的生育期比以收获籽粒为目的的玉米短,在气候条件允许的地区可抢时复种。

(2)品种选择:生产上应选用具有强大杂种优势的青饲青贮玉米品种。种用玉米要选择品种纯正、成熟度好、粒大饱满、发芽率高、生命力强的种子,以保证出苗整齐、健壮。

(3)合理密植:为了获得更高的饲料产量,青饲青贮玉米的种植密度要高于普通玉米。在我国广泛采用的高产栽培密度为:早熟平展型矮秤杂交种4000~4500株/亩:中早熟紧湊型杂交种5500-6000株百;中晚熟平展型中秆杂交种3500~4000株/亩;中晚熟紧湊型杂交种400050株。各地区应根据当地的地力、气候、品种等情况具体掌握,因地制宜。

合理施把:青饲青贮玉米的施肥方法是:全部钾肥和氮肥总量的30%用作基肥,播前一次均匀底施;在3-4片叶时追施10%的氮肥,做到施小苗不施大苗,促平衡生长;在拔节后5-10天,开穴追施45%~50%氮肥,促进中、上部茎叶生长,主攻大穗;在吐丝期追施10%~15%氮肥,防早衰,使后期植株仍维持青绿。

(5)适期收获:青饲青贮玉米的适期收获,一般避循产量和质量均达到最佳的原则。同时考虑品种、气候条件等差异对收割期的影响。处于不同生育时期的玉米营养有所不同,一般玉米绿色体的鲜重以料粒乳熟期为最重,干物质以蜡熟期为最高,单位面积所产出的铜料单位,以蜡熟期为最高。含水量为61%-68%时为最适收获期。如果收割期提前到抽雄后,不仅鲜重产量不高,而且过分鲜的植株由于含水量高,不能满足乳酸菌发酵所需的条件,不利于青贮发酵;过迟收测,玉米植株由于黄叶比例增加,含水量降低也不利于青贮发酵。

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